将安全光栅存储在符合以下条件的环境中：

1. 温度和湿度控制：将光栅存储在干燥、通风且温度适宜的地方。通常建议温度在15°C至30°C之间，相对湿度保持在30%至70%之间。

2. 避免震动和冲击：光栅应该存放在没有震动和冲击的地方，远离振动源和可能造成损坏的物体。

3. 防尘和防水：确保储存区域干净，并放置在避免尘埃和水分污染的地方。

4. 避光存储：安全光栅是基于光学原理工作的，因此应避免直接日光照射或长时间暴露在强光下。

5. 储存位置：安全光栅应储存在干燥的柜子或盒子中，放置在防静电包装内，以防止静电损坏。

存货时间的选择有以下几种情况：

1.备用设备：可以作为备用设备，以备主设备发生故障时使用。

2.项目需求：根据项目需求，预先存货以满足未来的安装和替换需求。

3.供应商建议：根据供应商的建议，存货可以根据对安全光栅的销售和市场需求进行合理预测。

综合考虑安全光栅的使用周期、供货周期以及预计需求量等因素，可以选择合适的时间进行存货，以保障项目的顺利进行。